Gli Hunza
Voglio un attimino parlare di questo popolo ultracentenario perché ne vale veramente la pena.
Questo popolo vive nelle valli settentrionali del Pakistan, ai piedi dell’Himalaya, è composto da circa 10.000 abitanti sparsi in circa 150 piccoli villaggi.
È considerato il popolo più forte e longevo del mondo: longevi anziani ancora forti che svolgono lavori pesanti e continui. Questa cosa colpì il medico britannico Robert McCarrison già nei primi anni del ‘900 a tal punto che volle studiarli, compresa l’alimentazione che avevano. Dopo aver soggiornato un pò di tempo nella zona ebbe modo di dichiarare che questo popolo aveva un’alimentazione molto diversa da ciò che si mangiava nei quartieri di Londra. Li descrisse come ultracentenari, vigorosi in giovinezza, resistenti alla fatica e poco o per nulla soggetti a malattie.
Alimentazione
Qualche anno dopo, il colonnello Reginald Shomberg si concentrò sull’alimentazione e vide che i loro 3 pasti erano solitamente:
- Pane integrale, verdura, latte e legumi dopo alcune ore di lavoro al mattino.
- Frutta fresca o essiccata a pranzo e cena.
La carne veniva consumata molto raramente, una volta al mese in estate, qualche volta in più in inverno. Tra le bevande più consumate: vino d’uva e di more.
Questo era il loro stile alimentare:
- Cibi naturali in misura limitata, senza mai eccedere.
- Periodi di digiuno (nutrizione molto molto ridotta per circa 3 mesi).
- Tanta verdura e frutta (tante albicocche).
- Poca carne, poco sale e pochi formaggi freschi.
- Acqua dei ghiacciai.
Inoltre si scoprì che l’acqua che bevevano conteneva:
- Elevato pH (acqua alcalina).
- Forte presenza di ionio (quantità di idrogeno attivo).
- Elevato potere antiossidante.
- Elevato contenuto di minerali colloidali.
Anche John Clark, geologo statunitense che visse tra gli Hunza per quasi 2 anni tra il 1950 e il 1951, la riconobbe come una popolazione forte, intelligente, resistente come poche al mondo, pulita e gioviale.
Ma nel 1947 il territorio finì sotto il governo del Pakistan e i giovani che prestavano servizio nell’esercito portarono a casa le cattive abitudini, tipo: il fumo di sigaretta, l’uso di farina raffinata, zucchero, tè e caffè, tutti cibi che fino a quel momento gli erano praticamente sconosciuti.
Esistono anche altri popoli, oltre a quella degli Hunza, che hanno un’aspettativa di vita di gran lunga superiore alla media, tra questi:
- Gli Okinawa in Giappone.
- I Loma Linda in California.
- I Vilcabamba in Equador.
- Gli Abkhazia in Georgia.
- Gli Ovodda in Sardegna.
Tuttavia, nessuno supera il popolo Hunza in longevità, buon umore e resistenza del sistema immunitario.
Dai un’occhiata qui e che sia la volta buona che ti si accenda la
